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煮欣
28 食譜 257 粉絲

健康紅菜頭湯

健康紅菜頭湯

描述

營養豐富 好味
一家大細都鍾意

8 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備食材 今日買嘅紅菜頭好新鮮 好靚

    準備食材 今日買嘅紅菜頭好新鮮 好靚

  • 今次我用冰鮮豬骨
其實唔落肉煲都可以 有腰果啖湯都好甜
記得豬骨要出水 都係嗰句
➡️凍水落肉飛水

    今次我用冰鮮豬骨 其實唔落肉煲都可以 有腰果啖湯都好甜 記得豬骨要出水 都係嗰句 ➡️凍水落肉飛水

  • 出水後 用水沖乾淨啲雜質備用

    出水後 用水沖乾淨啲雜質備用

  • 將材料切好
切材料時 煲水準備
水約3L

    將材料切好 切材料時 煲水準備 水約3L

  • 加入豬骨、番茄薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、腰果和蜜棗

    加入豬骨、番茄薯仔、紅蘿蔔洋蔥腰果和蜜棗

  • 再加入紅菜頭

    再加入紅菜頭

  • 番茄於煲好前15分鐘才加入
咁就可以食到番茄肉 如不想食番茄肉
可與其他材料一併加入

    番茄於煲好前15分鐘才加入 咁就可以食到番茄肉 如不想食番茄肉 可與其他材料一併加入

  • 煲60-90分鐘便可

    煲60-90分鐘便可

  • 超甜 湯料又飽肚
可配通粉、螺絲粉等
咁又一餐😋

    超甜 湯料又飽肚 可配通粉、螺絲粉等 咁又一餐😋

小撇步

紅菜頭啲汁容易染色 唔好著淺色衫處理😉
另外,紅菜頭啲葉可食用
可留嚟炒或者涼拌,唔好掉呀!👍🏻

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煮欣 28 食譜 257 粉絲

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