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幸福彤話
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巴斯克優格乳酪蛋糕~氣炸烤箱食譜

巴斯克優格乳酪蛋糕~氣炸烤箱食譜

描述

零失敗的巴斯克乳酪蛋糕
加入自製優格增加風味
微微的焦糖味和淡淡的乳酪香,好吃又綿密
食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359

41 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 湯鍋周圍及底部抹上少許奶油

取出烘焙紙,剪出一個圓,鋪在湯鍋底部

    湯鍋周圍及底部抹上少許奶油 取出烘焙紙,剪出一個圓,鋪在湯鍋底部

  • 奶油乳酪放入牛奶湯鍋中,使用炒鍋來隔水加熱

    奶油乳酪放入牛奶湯鍋中,使用炒鍋來隔水加熱

  • 軟化後的奶油乳酪放入盆中使用打蛋器打勻

    軟化後的奶油乳酪放入盆中使用打蛋器打勻

  • 打勻後的奶油乳酪,加入白砂糖拌至無顆粒

    打勻後的奶油乳酪,加入白砂糖拌至無顆粒

  • 二顆蛋分次加入拌勻

加入自製優格和鮮奶油拌勻

    二顆蛋分次加入拌勻 加入自製優格和鮮奶油拌勻

  • 最後加入過篩低粉拌勻

    最後加入過篩低粉拌勻

  • 安晴氣炸烤箱以200度預熱5分鐘

    安晴氣炸烤箱以200度預熱5分鐘

  • 完成後的優格乳酪糊倒入湯鍋中

    完成後的優格乳酪糊倒入湯鍋中

  • 使用叉子把大氣泡戳破

    使用叉子把大氣泡戳破

  • 放入預熱好的烤箱中的最下層

以190度烤25~30分鐘完成

    放入預熱好的烤箱中的最下層 以190度烤25~30分鐘完成

  • 烤好後小心取出放涼

    烤好後小心取出放涼

  • 蓋上保鮮蓋後,放入冰箱冷藏1天

    蓋上保鮮蓋後,放入冰箱冷藏1天

  • 巴斯克優格乳酪蛋糕完成囉!

    巴斯克優格乳酪蛋糕完成囉!

  • 好吃又綿密的優格乳酪蛋糕

一定要試看看!

    好吃又綿密的優格乳酪蛋糕 一定要試看看!

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幸福彤話 537 食譜 1,299 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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