五香烤翅小腿

描述
味道好,材料簡單,何不試試?
份量
時間
步驟
-
雞翅腿預先從冷凍庫取出退冰。醃料在袋中拌勻,加入雞翅腿抓幾下放進冰箱醃幾個小時。
-
醃好的翅腿用氣炸鍋175度烤18分鐘,中途10分鐘取出翻面,續烤5分鐘。 若想換口味,這時可以再撒些別的調味粉,續烤至時間結束。
小撇步
最後一段可以撒的調味粉包括香蒜粒、鹽酥雞椒鹽、孜然、七味粉等,基本上都可以。
蠔油17克是一大匙,但蠔油用量匙不好量,常常沾黏一堆,溶到厭世,所以都用按壓嘴,這裏是特別幫大家量重量的。
少許五香粉,就是輕輕搖個兩三次瓶子撒出來的量,可以斟酌自己喜好。這邊可以直接換現下流行的十三香,也很好吃。