Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲 追蹤 蒜香奶油烤馬鈴薯 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 4顆 分組1 鹽 適量 橄欖油 30ml 紅椒粉 適量 奶油 20g 蒜末 6顆 步驟 馬鈴薯外皮刷乾淨,切塊狀(半月形)後浸泡鹽水15分鐘。 瀝乾水份後,廚房紙擦拭表面水份。加入橄欖油、紅椒粉、鹽,攪拌均勻! 烤箱預熱200度10分鐘後,烤溫200度35分鐘。 奶油加熱融化後,加入蒜末攪拌均勻,裹上烤好馬鈴薯片,再撒上巴西利即可! 小撇步 馬鈴薯浸泡鹽水後,水份釋出,烤過的馬鈴薯口感會較脆! 4,908 瀏覽 2022/04/14 發表