百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica Cheng
116 食譜 850 粉絲

蒜香奶油烤馬鈴薯

蒜香奶油烤馬鈴薯
13 說讚

食材

分組1

步驟

  • 馬鈴薯外皮刷乾淨,切塊狀(半月形)後浸泡鹽水15分鐘。

    馬鈴薯外皮刷乾淨,切塊狀(半月形)後浸泡鹽水15分鐘。

  • 瀝乾水份後,廚房紙擦拭表面水份。加入橄欖油、紅椒粉、鹽,攪拌均勻!

    瀝乾水份後,廚房紙擦拭表面水份。加入橄欖油、紅椒粉、鹽,攪拌均勻!

  • 烤箱預熱200度10分鐘後,烤溫200度35分鐘。

    烤箱預熱200度10分鐘後,烤溫200度35分鐘。

  • 奶油加熱融化後,加入蒜末攪拌均勻,裹上烤好馬鈴薯片,再撒上巴西利即可!

    奶油加熱融化後,加入末攪拌均勻,裹上烤好馬鈴薯片,再撒上巴西利即可!

小撇步

馬鈴薯浸泡鹽水後,水份釋出,烤過的馬鈴薯口感會較脆!

4,908 瀏覽
avatar
Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲

隨心所欲。 。。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 白菜滷 滷肉 糖葫蘆 餅乾 炒麵 三杯雞 雞蛋豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 茄子 排骨 杏鮑菇 高麗菜 竹筍 涼拌小黃瓜 雞湯 四季豆 低脂高蛋白 玉米濃湯 馬鈴薯 娃娃菜 菠菜 湯麵 炒飯 小黃瓜 花椰菜 蒸蛋 南瓜 酸辣湯 雞肉 番茄 糖醋排骨 豆腐 雞胸肉 番茄炒蛋 櫛瓜 瓜仔肉 地瓜 家常菜 麻婆豆腐 打拋豬 義大利麵 早餐 金針菇 粽子 香菇雞湯