周末煮WeekendKit 1 食譜 2 粉絲 追蹤 波特菇嫩葉菠菜生菜沙拉 描述 洋蔥炒香的波特菇口感juicy搭配嫩葉生菜,淋上酸甜的沙拉醬,簡單解膩的開胃菜。 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥炒波特菇 波特菇 2朵 蒜末 適量 洋蔥 1/4顆 鹽 少許 嫩葉菠菜沙拉 嫩葉菠菜BabySpinach 隨意 巴薩米克醋 適量 白酒醋 適量 芥末籽醬 適量 鹽 少許 新鮮巴西里 適量 步驟 波特菇大概沖洗一下擦乾,切片再切半 洋蔥切絲、切蒜末備用 洋蔥先炒至些微金黃且軟化,再下蒜末 PS.先炒蒜末容易焦,所以先炒洋蔥 小火炒至波特菇出水後,炒乾至洋蔥呈現焦糖色澤,拌炒過程加鹽調味 洗好的嫩葉菠菜裝盤,份量隨意 加上炒好的波特菇,最後撒上切碎的新鮮巴西里 淋上沙拉醬( 混和適量巴薩米克醋、白酒醋、芥末籽醬和少許鹽) 7,891 瀏覽 2022/04/05 發表