龜甲萬樂享醍醐味-酒燒蛤蜊
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一起跟著做！
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看了深夜食堂就想來做做看，在做了一些改良後，發現還滿好吃的~
食材
蒜頭
5顆
蛤蜊
300克
青蔥
2支
醬料
龜甲萬和露
2湯匙
酒
1湯碗
奶油
1湯匙
-
1蛤蜊泡水約20分鐘後洗淨、蒜頭切丁、青蔥切段 -
2爆香蒜頭
-
3炒香蛤蜊開口
-
4蛤蜊開口後馬上加入酒跟青蔥
-
5悶煮3分鐘後加入龜甲萬和露及奶油融化後拌炒
-
6起鍋
小撇步
蛤蜊泡鹽水或清水都可以喔~~
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