🍊香橙雞翅🥘

🌽寶寶🍎媽咪🥕
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描述

香橙🍊雞翼開胃解油膩,絕對是顏值和味道結合的完美演繹😋哪怕是新手也能輕鬆掌握👩🏻‍🍳

🥰香橙雞翼送給我第18位粉絲,感謝您的關注和支持😊
希望您會喜歡💕

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞翼中間切兩刀,用生姜片放入開水中焯2⃣️分鐘撈出待用。

橙子對半切開取其中一半剥出橙皮。

    將雞翼中間切兩刀,用生姜片放入開水中焯2⃣️分鐘撈出待用。 橙子對半切開取其中一半剥出橙皮。

  • 平底鍋下油,放入雞翅
中小火煎至雞翅两面微黄後加入8g冰糖,翻炒至冰糖融化。

    平底鍋下油,放入雞翅 中小火煎至雞翅两面微黄後加入8g冰糖,翻炒至冰糖融化。

  • 在煎雞翼時我們切一些橙皮,注意不要切到太多皮上的白色哦.會苦澀的

    在煎雞翼時我們切一些橙皮,注意不要切到太多皮上的白色哦.會苦澀的

  • 加入橙皮絲,把剩餘的另一半橙子擠出汁倒入翻炒均匀,接着加入20g大葱段和2g老抽。

    加入橙皮絲,把剩餘的另一半橙子擠出汁倒入翻炒均匀,接着加入20g大葱段和2g老抽。

  • 翻炒均匀後加入没過雞翅一半的温水加盖,中小火燜煮15分鐘至收汁即可。

    翻炒均匀後加入没過雞翅一半的温水加盖,中小火燜煮15分鐘至收汁即可。

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