【厚生廚房】莓果塔

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簡單有趣的甜點~也能充滿驚奇!將草莓變身可愛莓果塔,豐富的口感,您也來玩玩喔!

食材

新鮮草莓 1顆
千層派酥 1片
鮮奶油 少許
黑巧克力 30克
  • 1 草莓洗淨,底部略切平,從果身最胖部位橫切。 巧克力剝成小塊;千層酥切適口小塊備用。
  • 2 巧克力塊放入碗中,隔水加熱溶解後,倒入心型模型,冰過後取出作成塔底。
  • 3 已溶巧克力拌入少許鮮奶油,取草莓果頂沾取,再放千層派酥後立放,備用。
  • 4 將作法3.草莓放穩在心型巧克力底上,蓋回草莓上半部即可。
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2013/03/15 發表 4,684 瀏覽

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