香蒜洋蔥炒肉片

Sam大叔的惡搞廚房
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描述

簡單方便烹飪又下飯的一道菜

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

100克
4/1顆
適量
3-4顆
20cc
些許
10cc
適量
些許
些許

步驟

  • 1.蒜頭切末
2.辣椒切片
3.豬肉切片
4.將豬肉片+蒜末+辣椒+醬油+糖+沙拉油+水拌勻醃製約5-10分鐘備用

    1.蒜頭切末 2.辣椒切片 3.豬肉切片 4.將豬肉片+蒜末+辣椒+醬油+糖+沙拉油+水拌勻醃製約5-10分鐘備用

  • 下鍋加入少許食用油,待油微熱後將洋蔥先下鍋炒香,接著加入豆芽菜加些許水以及適量鹽巴與黑胡椒,炒至半熟後起鍋備用

    下鍋加入少許食用油,待油微熱後將洋蔥先下鍋炒香,接著加入豆芽菜加些許水以及適量鹽巴與黑胡椒,炒至半熟後起鍋備用

  • 完成步驟2後,開中大火後將醃製後的肉片到入鍋中,炒至半熟後加入步驟2備用的豆芽以及洋蔥,轉中小火炒至肉片熟透就可以起鍋裝盤

    完成步驟2後,開中大火後將醃製後的肉片到入鍋中,炒至半熟後加入步驟2備用的豆芽以及洋蔥,轉中小火炒至肉片熟透就可以起鍋裝盤

  • 起鍋裝盤開動!

    起鍋裝盤開動!

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