南瓜濃湯
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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先南瓜外皮清洗乾淨 接著切塊去籽後 放進電鍋蒸至軟透 (筷子可以穿過即可)
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蒸熟軟透的南瓜連同外皮一起下果汁機打成泥
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將南瓜泥加入些許鹽以及約170cc的鮮奶油後， 小火起跑 泡後即可關火。
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盛碗後點入鮮奶油拉花即完成囉
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王靜文 作者陰建宏
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