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香菜豆乾

香菜豆乾
二寶媽的廚房
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74 食譜 367 粉絲
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描述

香菜功效多，維生素C多番茄3倍、胡蘿蔔素多10倍！
（取至網路文字）
香菜很多人都不喜歡
但適量攝取對身體也是有好處的

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 蒜頭切末 豆乾洗淨待切 香菜洗淨切約2公分

    蒜頭切末 豆乾洗淨待切 香菜洗淨切約2公分

  • 豆乾切絲 我會切三片後再切絲

    豆乾切絲 我會切三片後再切絲

  • 切絲後用少許的鹽巴醃約15分鐘

    切絲後用少許的鹽巴醃約15分鐘

  • 下油鍋油不用太熱下豆乾微拌炒 聞到豆乾香氣加入蒜末一起炒

    下油鍋油不用太熱下豆乾微拌炒 聞到豆乾香氣加入蒜末一起炒

  • 倒入約半杯量米杯的水

    倒入約半杯量米杯的水

  • 加入一茶匙的醬油

    加入一茶匙的醬油

  • 一小瓢的糖（可加可不加）拌炒煮至入味

    一小瓢的糖（可加可不加）拌炒煮至入味

  • 快起鍋時再加入香菜 稍微炒一下就可以起鍋

    快起鍋時再加入香菜 稍微炒一下就可以起鍋

  • 鹹甜度 每個人的口味不一樣 可自行再增加或減少

    鹹甜度 每個人的口味不一樣 可自行再增加或減少

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二寶媽的廚房 74 食譜 367 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

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