二寶媽的廚房 83 食譜 475 粉絲 追蹤 香菜豆乾 描述 香菜功效多,維生素C多番茄3倍、胡蘿蔔素多10倍! (取至網路文字) 香菜很多人都不喜歡 但適量攝取對身體也是有好處的 35 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 五香豆乾 8片 蒜末 適量 香菜 一小把 步驟 蒜頭切末 豆乾洗淨待切 香菜洗淨切約2公分 豆乾切絲 我會切三片後再切絲 切絲後用少許的鹽巴醃約15分鐘 下油鍋油不用太熱下豆乾微拌炒 聞到豆乾香氣加入蒜末一起炒 倒入約半杯量米杯的水 加入一茶匙的醬油 一小瓢的糖(可加可不加)拌炒煮至入味 快起鍋時再加入香菜 稍微炒一下就可以起鍋 鹹甜度 每個人的口味不一樣 可自行再增加或減少 1.1 萬 瀏覽 2022/03/22 發表