素~ 韓式起司薯餅+味增烤豆腐+炒時蔬

 Lori 午後。食記
218 食譜 390 粉絲
3 說讚 一起做

描述

自製健康美味的薯餅吧!~~
市售的薯餅很方便,
烤炸即食但有許多添加物,
其實如果怕自製麻煩,
可以買冷凍的去皮馬鈴薯塊,
直接蒸熟來做就滿方便的了!

食材

  • 去皮切小塊馬鈴薯4-5粒先蒸熟,趁熱加鹽,胡椒各2-3小匙,1中匙無糖豆漿,3-4中匙太白粉,搗成泥,平均分成數球,壓平包入起司(我一球包1/4的起司片,摺成小正方包入,放太多起司煎時會爆,不過如果你一球做很大,那就可多包點起司),壓一下成扁平橢圓。

  • 熱油鍋煎(油比平常多放一匙),在朝上的那面,邊煎邊壓入香菜葉片與切片的小番茄裝飾,煎的那面微焦時再翻面煎,好

  • 板豆腐放盤中,用一小鍋裝水然後壓在豆腐上3小時以上,把壓出的豆腐水倒掉。豆腐切塊,塗上(蜂蜜1:1味增+蒜頭末),灑上白芝麻,烤箱烤到上色,好

1,409 瀏覽
分享至:
avatar
Lori 午後。食記 218 食譜 390 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒牛腩 炒米粉 小吃 粉蒸排骨 昆布高湯 午餐 越南料理 酪梨沙拉食譜 洋蔥炒牛肉 明太子義大利麵 地瓜球 歐姆蛋作法 泡菜鍋 消夜 麻婆豆腐做法 法國麵包 海鮮煎餅 酸白菜做法 鹼粽做法 芒果青做法 泡芙做法 便當 蔥蛋 蛤蜊 粉粿做法 小黃瓜 桂圓紅棗茶 地瓜球做法 越南菜 蒜泥白肉 菠蘿麵包 鳳梨蝦球 青醬義大利麵 地瓜圓做法 紅龜粿 牛角麵包 稀飯 韓國料理 涼拌苦瓜 燕麥餅乾 壽司 客家湯圓 蛋花湯 蒙古烤肉 晚餐 水煮雞胸肉 滷牛腱 蘿蔔糕做法 甜品 健康餐