氣炸 美國牛小排
描述
熟度可再依需求調整時間，簡單調味就很好吃。
下次再調整一下會更好～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將牛小排取出平放於烤盤上，灑上適量的鹽(玫瑰鹽)調味。 如要灑點黑胡椒也可以，我是搭配蒜味鹽調味～
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設定200℃/6～8min(我用8min，可以減少到6min)
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第一次完成後(我用8min看側面度度落在7分熟左右，但因為有第2次，所以可以少個1-2min)，翻面並再灑上少許的鹽(玫瑰鹽)及切好的蒜片。 設定200℃/2～3min PS.此步驟不灑鹽也可以。
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擺盤，切塊…鹹度不夠可以另外沾。
小撇步
1.飛利浦氣炸鍋有內建肉類可參考調整。
我覺得設備的關係，下次應該可以不用翻面，直接設定200℃/10min就好，剩下2分時才把蒜片放進去，熟度會更適合吧。
2.熟度可依個人喜好並在過程查看，來增減各步驟的時間即可。
3.可放些奶油增加香氣，但不加就很香了。
