Scarlett小公主 18 食譜 84 粉絲 追蹤 合桃酥 21 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 豬油 100g 砂糖 100g 蛋液 27g 低筋麵粉 200g 小蘇打粉 1/2 茶匙 泡打粉 1/4 茶匙 合桃 45g 步驟 先把合桃放入已預熱焗爐,150度焗10分鐘,然後放涼備用 把豬油及砂糖拌勻 分次加入蛋液拌勻 加入所有已過篩的粉類,輕輕拌勻,避免產生筋性 把已放涼合桃切碎,混入麵團 把麵團分10份(每份約重46g),並搓圓壓扁,再薄薄塗上一層蛋液 放入已預熱焗爐180度烤20分鐘,放涼後即可食用 7,310 瀏覽 2022/03/07 發表