合桃酥 Scarlett小公主 16 食譜 67 粉絲 追蹤 15 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 時間 60 分鐘 食材 豬油 100g 砂糖 100g 蛋液 27g 低筋麵粉 200g 小蘇打粉 1/2 茶匙 泡打粉 1/4 茶匙 合桃 45g 步驟 先把合桃放入已預熱焗爐，150度焗10分鐘，然後放涼備用 把豬油及砂糖拌勻 分次加入蛋液拌勻 加入所有已過篩的粉類，輕輕拌勻，避免產生筋性 把已放涼合桃切碎，混入麵團 把麵團分10份（每份約重46g），並搓圓壓扁，再薄薄塗上一層蛋液 放入已預熱焗爐180度烤20分鐘，放涼後即可食用 2,311 瀏覽 2022/03/07 發表
莎莉廚房
