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Wonda溫答|外宿簡單煮
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大蒜迷迭香烤馬鈴薯(入口即化版)

大蒜迷迭香烤馬鈴薯(入口即化版)

描述

這次實驗先煎再烤的版本,結果非常成功,馬鈴薯入口即化,簡直是披著薯塊皮的薯泥!

48 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把馬鈴薯洗淨後對切,鍋中加入適量橄欖油後,皮朝下放入以小火煎

    馬鈴薯洗淨後對切,鍋中加入適量橄欖油後,皮朝下放入以小火煎

  • 煎到皮呈現略為金黃色即可翻面,加入香料鹽稍微拌炒一下

    煎到皮呈現略為金黃色即可翻面,加入香料鹽稍微拌炒一下

  • 把洗過的新鮮迷迭香和大蒜也放入鍋中,將整鍋放入烤箱以200度烤30-40分鐘。(時間越長馬鈴薯越軟,在烘烤過程中建議持續觀察確認)

    把洗過的新鮮迷迭香和大也放入鍋中,將整鍋放入烤箱以200度烤30-40分鐘。(時間越長馬鈴薯越軟,在烘烤過程中建議持續觀察確認)

  • 從烤箱取出後即可直接食用~我大約烤40分鐘,整塊馬鈴薯入口即化,有大蒜、迷迭香和香料鹽的香氣。

    從烤箱取出後即可直接食用~我大約烤40分鐘,整塊馬鈴薯入口即化,有大、迷迭香和香料鹽的香氣。

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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