百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖仙女
347 食譜 3,005 粉絲

氣炸豆乳雞翅

氣炸豆乳雞翅

描述

冰箱剩下一點豆腐乳,拿來做炸雞最適合。但並不想起油鍋,簡單用氣炸方式不但方便,口感也很不錯!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃醬

步驟

  • 先用叉子將豆腐乳壓成泥,蒜頭去皮切末。

    先用叉子將豆腐乳壓成泥,頭去皮切末。

  • 再加入蒜末、米酒及醬油拌勻。

    再加入末、米酒及醬油拌勻。

  • 準備一個調理盒,將雞翅均勻裹上醃醬,醃至少4小時,可以醃一晚更好。

    準備一個調理盒,將雞翅均勻裹上醃醬,醃至少4小時,可以醃一晚更好。

  • 醃好的雞翅沾附木薯粉,再靜置吸收一下,讓它返潮。

    醃好的雞翅沾附木薯粉,再靜置吸收一下,讓它返潮。

  • 先以180℃炸10分鐘,取出刷上一層油,再炸5-8分鐘至熟。

    先以180℃炸10分鐘,取出刷上一層油,再炸5-8分鐘至熟。

小撇步

1.我用的是氣炸烤箱不是氣炸鍋,大家可以依照自己氣炸烤箱或氣炸鍋的脾氣調整溫度。
2.我用的豆腐乳是梅子豆腐乳,偏甜,所以我沒有再另外放糖。如果你買到的豆腐乳比較鹹,可以再加適量糖。

9,550 瀏覽
avatar
胖仙女 347 食譜 3,005 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 番茄 雞蛋豆腐 炒飯 四季豆 茄子 南瓜 豆腐 高麗菜飯 家常菜 湯麵 馬鈴薯 花椰菜 早餐 玉米濃湯 台式泡菜 竹筍 小黃瓜 雞湯 地瓜 杏鮑菇 鮭魚 滷肉 義大利麵 粽子 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖醋排骨 蒸蛋 餅乾 蕃茄燉牛肉 高麗菜 打拋豬 菠菜 櫛瓜 雞肉 娃娃菜 金針菇 糖葫蘆 酸辣湯 白菜滷 排骨 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 炒麵 雞胸肉 三杯雞 低脂高蛋白 番茄炒蛋