Ann Ann 37 食譜 185 粉絲 追蹤 醬燒豆腐韭菜 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 韭菜 一份 板豆腐 一盒 蒜頭 適量 步驟 韭菜洗乾淨後頭尾切掉,切成適當長度。 豆腐先用廚房紙巾吸乾上面的水,等等煎的時候比較不會噴油。 熱鍋後,把豆腐均勻分佈在鍋子裡,先把豆腐的每一面煎至焦黃的,再把韭菜、蒜頭放下一起翻炒,加入醬油調味料,稍微燜煮一下,讓豆腐吸湯汁即可。 湯汁要多一點的水可以加多一點。 小撇步 醬油不能加太多,韭菜會過鹹。 可以用醬油膏取代醬油。 6,214 瀏覽 2022/02/18 發表