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Ann Ann
37 食譜 189 粉絲

醬燒豆腐韭菜

醬燒豆腐韭菜
25 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 韭菜洗乾淨後頭尾切掉,切成適當長度。 豆腐先用廚房紙巾吸乾上面的水,等等煎的時候比較不會噴油。

  • 熱鍋後,把豆腐均勻分佈在鍋子裡,先把豆腐的每一面煎至焦黃的,再把韭菜頭放下一起翻炒,加入醬油調味料,稍微燜煮一下,讓豆腐吸湯汁即可。 湯汁要多一點的水可以加多一點。

小撇步

醬油不能加太多,韭菜會過鹹。
可以用醬油膏取代醬油。

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Ann Ann 37 食譜 189 粉絲

簡單料理,小家庭份量。

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