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藍熏
139 食譜 215 粉絲

藍家小館-乾煎鯖魚

藍家小館-乾煎鯖魚
5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 今天乾煎其實我沒有下油
因為魚類本身都有優質的油
中火乾煎 魚會自己冒出油
如果再加食用油 
吃起來的口感 也會覺得滿嘴油膩感

    今天乾煎其實我沒有下油 因為魚類本身都有優質的油 中火乾煎 魚會自己冒出油 如果再加食用油 吃起來的口感 也會覺得滿嘴油膩感

小撇步

這次乾煎沒有再加食用油
建議 如果是不沾鍋
可以不用再另外加食用油

5,618 瀏覽
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藍熏 139 食譜 215 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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