銀耳白木耳芝麻湯圓
描述
正月十五月圓人團圓，來碗溫暖湯圓呷甜甜😋💖
加入口感順滑的銀耳露，讓人想要再來一碗😚😚
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備兩鍋水 一鍋先來煮糖水 水滾後加入砂糖直到溶解。
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另一鍋水準備至鍋子８分滿 水滾後同方向攪拌沸騰的水，形成小漩渦後放入芝麻湯圓，即可轉小火煮。
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過程中可用湯匙或鍋鏟背面輕壓湯圓，讓整顆湯圓平均受熱。
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湯圓膨脹浮起後即可關火再悶５分鐘，撈起加入糖水鍋中。
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加入亞大T8銀耳冰糖銀耳露拌勻，即可上桌。
小撇步
🎈小撇步
湯圓撈起前，可以倒入一小碗的冷水於鍋內，約煮１０秒關火，湯圓會更加Ｑ彈喔！
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