劉小奶 69 食譜 242 粉絲 追蹤 剩飯料理~香菇高麗菜飯 描述 營養滿分,剩飯不再炒飯~偽炒飯的高麗菜飯! 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 高麗菜 2碗 香菇 5朵 雞蛋 2顆 蔥花 些許 海苔酥 些許 剩飯 1碗 鹽巴 少許 步驟 1.將蛋炒出香氣後備用。 2.將香菇泡浸泡熱水備用。 3.高麗菜跟香菇切絲下去拌炒,倒入香菇水蓋上鍋蓋煨煮至高麗菜熟後加入白飯拌炒,用按壓的方式將白飯炒鬆,即可開始調味,加入些許的鹽巴即可。 小撇步 煨煮過程,看高麗菜熟的口感到自己喜歡的程度即可下白飯。 9,946 瀏覽 2022/02/13 發表