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劉小奶
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剩飯料理~香菇高麗菜飯

剩飯料理~香菇高麗菜飯

描述

營養滿分,剩飯不再炒飯~偽炒飯的高麗菜飯!

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.將蛋炒出香氣後備用。
2.將香菇泡浸泡熱水備用。
3.高麗菜跟香菇切絲下去拌炒,倒入香菇水蓋上鍋蓋煨煮至高麗菜熟後加入白飯拌炒,用按壓的方式將白飯炒鬆,即可開始調味,加入些許的鹽巴即可。

    1.將蛋炒出香氣後備用。 2.將香菇泡浸泡熱水備用。 3.高麗菜香菇切絲下去拌炒,倒入香菇水蓋上鍋蓋煨煮至高麗菜熟後加入白飯拌炒,用按壓的方式將白飯炒鬆,即可開始調味,加入些許的鹽巴即可。

小撇步

煨煮過程,看高麗菜熟的口感到自己喜歡的程度即可下白飯。

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劉小奶 69 食譜 242 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

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