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高明月
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年糕鯛魚燒

年糕鯛魚燒

描述

小孩喜歡吃我自己做的紅豆年糕,蒸好的年糕除了用炸的還是炸的,今天換個方式來搭紅豆年糕吧!
抹茶口味的鬆餅鯛魚燒,跟紅豆口味的年糕真的很搭喔!

19 說讚

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將全部食材攪拌均勻,冰入冰箱發酵。
年糕切小長條備用

    將全部食材攪拌均勻,冰入冰箱發酵。 年糕切小長條備用

  • 鬆餅機放上鯛魚烤盤,預熱

    鬆餅機放上鯛魚烤盤,預熱

  • 預熱完成後,刷上薄薄的奶油

    預熱完成後,刷上薄薄的奶油

  • 舀入鬆餅糊在放入年糕,年糕上面在舀些鬆餅糊,蓋上至轉綠燈

    舀入鬆餅糊在放入年糕,年糕上面在舀些鬆餅糊,蓋上至轉綠燈

  • 完成品😋

    完成品😋

小撇步

鬆餅粉糊不要攪拌的太水
如果怕年糕太硬不太好熟
可以先把年糕蒸軟

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