閒妻涼母之 Kitty 小餅乾
描述
簡單又好吃的小餅乾，
在家也可以輕鬆做哦~
利用一些小工具，也可以有加分的效果哦~
冰過更好吃 ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ 」
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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東西先秤重準備好
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奶油微波一分鐘後跟糖粉打成乳霜狀
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雞蛋打散分兩次加入(2)奶油中混合
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放入過篩麵粉混合成麵團
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如果要不同口味的可以把巧克力粉或抺茶粉加下去一起拌
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用刮刀順著同個方向拌，加入(3)的材料拌勻
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我準備了三種口味，原味、抹茶、巧克力口味，把麵團放入冰箱冷藏40分鐘
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可以準備些可愛的餅乾模
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把麵團放取出後，桿成給0.8~1公分厚的厚度，然後壓模準備進烤箱
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烤箱預熱後用約160度烤30分鐘， 烤到一半時間，可以取出反面烤均勻，烤好後取出放涼
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放涼包裝好，就成了精緻的小小伴手禮了 ^0^
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裝到鐵盒裡， 也可以帶到辦公室請同事們一起享用哦～(￣y▽￣)╭
小撇步
1.烤餅乾每五分鐘要檢查一下，如果太薄容易烤焦。
2. 份量分三等份：
3.餅乾罐裡放一顆方糖，餅乾的脆度會比較好哦!
陳燕燕
蔡奇峰
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