閒妻涼母之 Kitty 小餅乾

廖尹嬋
272 食譜 1,826 粉絲

描述

簡單又好吃的小餅乾,
在家也可以輕鬆做哦~
利用一些小工具,也可以有加分的效果哦~
冰過更好吃 ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ 」

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

原味口味
抺茶口味
巧克力口味

步驟

  • 東西先秤重準備好

    東西先秤重準備好

  • 奶油微波一分鐘後跟糖粉打成乳霜狀

    奶油微波一分鐘後跟糖粉打成乳霜狀

  • 雞蛋打散分兩次加入(2)奶油中混合

    雞蛋打散分兩次加入(2)奶油中混合

  • 放入過篩麵粉混合成麵團

    放入過篩麵粉混合成麵團

  • 如果要不同口味的可以把巧克力粉或抺茶粉加下去一起拌

    如果要不同口味的可以把巧克力粉或抺茶粉加下去一起拌

  • 用刮刀順著同個方向拌,加入(3)的材料拌勻

    用刮刀順著同個方向拌,加入(3)的材料拌勻

  • 我準備了三種口味,原味、抹茶、巧克力口味,把麵團放入冰箱冷藏40分鐘

    我準備了三種口味,原味、抹茶、巧克力口味,把麵團放入冰箱冷藏40分鐘

  • 可以準備些可愛的餅乾模

    可以準備些可愛的餅乾模

  • 把麵團放取出後,桿成給0.8~1公分厚的厚度,然後壓模準備進烤箱

    把麵團放取出後,桿成給0.8~1公分厚的厚度,然後壓模準備進烤箱

  • 烤箱預熱後用約160度烤30分鐘,
烤到一半時間,可以取出反面烤均勻,烤好後取出放涼

    烤箱預熱後用約160度烤30分鐘, 烤到一半時間,可以取出反面烤均勻,烤好後取出放涼

  • 放涼包裝好,就成了精緻的小小伴手禮了 ^0^

    放涼包裝好,就成了精緻的小小伴手禮了 ^0^

  • 裝到鐵盒裡,
也可以帶到辦公室請同事們一起享用哦~( ̄y▽ ̄)╭

    裝到鐵盒裡, 也可以帶到辦公室請同事們一起享用哦~( ̄y▽ ̄)╭

小撇步

1.烤餅乾每五分鐘要檢查一下,如果太薄容易烤焦。
2. 份量分三等份:
3.餅乾罐裡放一顆方糖,餅乾的脆度會比較好哦!

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留言

共 1 則
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  • YN.W
    YN.W

    想請問糖霜版的後續怎麼用呢?

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