閒妻涼母之 Kitty 小餅乾 簡單又好吃的小餅乾, 在家也可以輕鬆做哦~ 利用一些小工具,也可以有加分的效果哦~ 冰過更好吃 ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ 」

閒妻涼母之 Kitty 小餅乾


廖尹嬋
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簡單又好吃的小餅乾,
在家也可以輕鬆做哦~
利用一些小工具,也可以有加分的效果哦~
冰過更好吃 ٩(๛ ˘ ³˘)۶♥ 」

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
原味口味
100g
50g
35g
1顆
抺茶口味
10g
90g
50g
35g
1顆
巧克力口味
90g
50g
35g
1顆
  • 1
    東西先秤重準備好
  • 2
    奶油微波一分鐘後跟糖粉打成乳霜狀
  • 3
    雞蛋打散分兩次加入(2)奶油中混合
  • 4
    放入過篩麵粉混合成麵團
  • 5
    如果要不同口味的可以把巧克力粉或抺茶粉加下去一起拌
  • 6
    用刮刀順著同個方向拌,加入(3)的材料拌勻
  • 7
    我準備了三種口味,原味、抹茶、巧克力口味,把麵團放入冰箱冷藏40分鐘
  • 8
    可以準備些可愛的餅乾模
  • 9
    把麵團放取出後,桿成給0.8~1公分厚的厚度,然後壓模準備進烤箱
  • 10
    烤箱預熱後用約160度烤30分鐘, 烤到一半時間,可以取出反面烤均勻,烤好後取出放涼
  • 11
    放涼包裝好,就成了精緻的小小伴手禮了 ^0^
  • 12
    裝到鐵盒裡, 也可以帶到辦公室請同事們一起享用哦~( ̄y▽ ̄)╭
小撇步

1.烤餅乾每五分鐘要檢查一下,如果太薄容易烤焦。
2. 份量分三等份:
3.餅乾罐裡放一顆方糖,餅乾的脆度會比較好哦!

2013/03/11 發表 1.4 萬 瀏覽
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想請問糖霜版的後續怎麼用呢?

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