簡單套餐：煎迷迭香雞胸肉+玉米濃湯麵包
描述
在家也能快速簡單的做套餐；
防疫期間～生活儀式感也很重要！
雞胸肉～也能鮮嫩多汁。
西式濃湯麵包盅～在家簡單做！🥳
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1️⃣前一晚醃製雞胸肉或烤前45分， 🍒備料：雞胸肉，目測約450g（賣場分包一包） 🍒肉～對半切，用叉子叉下。熱水川燙下～！
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🍒醃調味料；再抓醃下。進冷藏。 🥒迷迭香香料1/4匙 🥒日式醬油1大匙 🥒老抽醬油1大匙 🥒白胡椒粉 少許 🥒玫瑰鹽 少許 🥒米酒2大匙 🥒米醋 1匙。 🥒蜂蜜1大匙
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2️⃣熱油鍋，轉小火～各面煎2分鐘之後， 鍋邊空位就煎鴻喜菇，香菇汁讓肉更好吃，
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🍱簡單火腿玉米濃湯麵包盅 🍒洋蔥🧅 1/2顆 🍒蒜片3-4片 🍒無鹽奶油15g. 🍒麵粉25g 🍒火腿3-4片。 🍒玉米粒 1/3罐 🍒牛奶約200ml。 🍒鹽巴少許（火腿有鹹） 🍒起司粉少許（沒有可省）
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4️⃣熱油鍋，先炒洋蔥🧅/蒜片，鍋子另一邊 炒麵粉，奶油：麵粉約1:1.5-2（喜好濃調整） 最後，把二個都拌在一起久。
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把二個都拌在一起久，加入火腿翻炒下，
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加入玉米粒跟250-300ml的牛奶
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5️⃣加入火腿翻炒下，加入玉米粒，跟少量水， 翻炒下，加入牛奶，跟少許的鹽巴+起司粉， 攪拌下～就完成✅了！
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6️⃣主要是麵包，要選有點厚度的麵包，把內餡挖出來，變小塊。
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進烤箱185度～烤7分，外酥內軟～ 會脆脆的，把裡面麵包挖鬆取出。切小丁。
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🍎🍎上菜，擺盤啦～～ 8️⃣準備水果/生菜洗淨瀝乾。切絲。 9️⃣手沖咖啡☕️
小撇步
1.都雞胸肉，小火燒即可，肉少不太老！
