玉米香腸菇菇鍋巴飯(電子鍋料理)

庫克貓
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描述

玉米加香腸鹹中帶甜,大人小孩都愛吃
這道料理非常簡單,但最主要的就是鍋底的鍋巴完成度
Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋擁有“焦香飯”的炊飯功能,不用抹油不用顧火,不費吹灰之力就能成功做出好吃鍋巴飯
(如家裡電子鍋無此功能,也可以單純炊煮玉米香腸菇菇飯哦)

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 準備材料
1.香腸
2.玉米粒
3.鴻喜菇

    準備材料 1.香腸 2.玉米粒 3.鴻喜菇

  • 熱鍋加少許油,香腸先稍微煎到表面焦香取出

    熱鍋加少許油,香腸先稍微煎到表面焦香取出

  • 1.原鍋再加一點油,放入鴻喜菇,炒至水分減少
2.再加入玉米粒炒到微焦黃

    1.原鍋再加一點油,放入鴻喜菇,炒至水分減少 2.再加入玉米粒炒到微焦黃

  • 香腸切片,再加入原鍋拌炒一下

    香腸切片,再加入原鍋拌炒一下

  • 洗一量杯白米,放入電子鍋內鍋,加水至指定水位線,將拌炒過的料全加入

    洗一量杯白米,放入電子鍋內鍋,加水至指定水位線,將拌炒過的料全加入

  • 炊煮方式設定“焦香飯”
(如電子鍋無此功能直接按炊煮模式即可)

    炊煮方式設定“焦香飯” (如電子鍋無此功能直接按炊煮模式即可)

  • 飯煮好後,翻攪一下,然後倒入醬汁,再翻拌均勻即完成

    飯煮好後,翻攪一下,然後倒入醬汁,再翻拌均勻即完成

  • 撒些蔥花好吃的玉米香腸鍋巴飯上桌囉

    撒些花好吃的玉米香腸鍋巴飯上桌囉

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