【龜甲萬樂享醍醐味】甘醇黃瓜嫩雞片
食材
材料
雞胸肉
120公克
小黃瓜
120公克
紅蘿蔔
10公克
鮮木耳
40公克
蒜片
10公克
調味料A
龜甲萬甘醇醬油
1/2小匙
米酒
1小匙
太白粉
少許
調味料B
龜甲萬甘醇醬油
1小匙
-
1雞胸肉切片加入調味料A醃約10分鐘備用。
-
2小黃瓜、鮮木耳切片；紅蘿蔔去皮切片，備用。
-
3熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入作法1雞肉片、紅蘿蔔片、木耳片炒2分鐘。
-
4再加入調味料B，加入小黃瓜片拌勻即可。
小撇步
雞胸肉先用太白粉抓醃過後可保留雞肉嫩度。
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活動網址： http://icook.tw/kikkoman
龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw
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