Wu Wu 8 食譜 24 粉絲 追蹤 家常紅燒肉(無糖色版本) 描述 圖片是有糖色的 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉 150G 八角 1個 桂皮 一小個 蒜 5顆 米酒 少許 糖 少許 醬油 適量 蠔油 一匙 步驟 五花肉加入米酒焯水,冷水下鍋,煮滾後小火煮2分鐘,煮好後冷水洗淨。 五花肉煎至表皮略金黃色加入香料拌炒(八角,桂皮,蒜)和糖炒出香味 加水和米酒,醬油,蠔油煮40分鐘 最後香料挑出,收汁裝盤。 7,256 瀏覽 2021/12/31 發表