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迷你小漢堡(家庭聚會/小孩派對)

迷你小漢堡(家庭聚會/小孩派對)

描述

迷你小漢堡,年末家庭聚會、好友來訪,小孩同學的聚會都是很好的菜單。

27 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、生菜洗淨泡冰開水、蕃茄對切、起士片切成1/4大小、洋蔥切碎備用。

    準備食材、生菜洗淨泡冰開水、蕃茄對切、起士片切成1/4大小、洋蔥切碎備用。

  • 取個容器放入牛絞肉、麵包粉2湯匙、牛奶1湯匙、洋蔥碎半顆、黑胡椒粉1茶匙、蕃茄醬3湯匙、蠔油1湯匙、玫瑰鹽1/2茶匙。攪拌均勻備用。

    取個容器放入牛絞肉、麵包粉2湯匙、牛奶1湯匙、洋蔥碎半顆、黑胡椒粉1茶匙、蕃茄醬3湯匙、蠔油1湯匙、玫瑰鹽1/2茶匙。攪拌均勻備用。

  • 攪拌至肉緊實、分成幾等份塑型成自己要的大小、壓緊實下鍋煎。

    攪拌至肉緊實、分成幾等份塑型成自己要的大小、壓緊實下鍋煎。

  • 一面微焦再翻面煎至全熟。(絞肉務必要煎熟)

    一面微焦再翻面煎至全熟。(絞肉務必要煎熟)

  • 煎好的小漢堡取出放置烤盤中。

    煎好的小漢堡取出放置烤盤中。

  • 每個擺上1/4片的起司片,整體擺好。

    每個擺上1/4片的起司片,整體擺好。

  • 放入水波爐烤箱180度烤5分鐘。(小烤箱烤3-4分鐘,每台烤箱不同視自己的做調整)不要烤到起司完全溶化。

    放入水波爐烤箱180度烤5分鐘。(小烤箱烤3-4分鐘,每台烤箱不同視自己的做調整)不要烤到起司完全溶化。

  • 把生菜折成四方型放上蕃茄串上牙籤,插進漢堡肉正中央壓緊即可。

    把生菜折成四方型放上蕃茄串上牙籤,插進漢堡肉正中央壓緊即可。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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