Angela 66 食譜 423 粉絲 追蹤 韓式燉牛肉 (Galbi Jjim) 48 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛小排 3磅 紅蘿蔔 2條 白蘿蔔 1條 馬鈴薯或地瓜 1條 洋蔥 1顆 青蔥 3根 寬粉絲 (可不加) 少許 調味料 醬油 3/4杯 米酒 1杯 水 6杯 韓式辣椒粉 3大匙 韓式梅子醬 (蜂蜜) 1/4杯 黑胡椒粉 1小匙 蒜泥 20顆 薑泥 1 1/2小匙 步驟 準備好食材。 紅蘿蔔,白蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥切塊。 牛小排川燙。 用冷水沖洗乾淨,裝盤備用。 放入鍋中。 加入所有調味料。拌勻。 中大火煮30分鐘。之後轉小火燉煮30分鐘。 加入白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯。 小火煮30分鐘。 加入洋蔥。 加入粉絲煮10分鐘。 加入青蔥及cheese。 完成。 2.3 萬 瀏覽 2021/12/13 發表