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Mona
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蘿蔔絲煎蛋

蘿蔔絲煎蛋

描述

在國外生活時,想吃菜圃蛋但沒菜脯,於是拿白蘿蔔切絲代替,沒想到一點都不像😂,但是吃起來也非常好吃喔,讓煎蛋多了些層次,比原本的煎蛋更好吃!大家都很稱讚呢!
一般來說想到蘿蔔就覺得要花時間去燉,但這道菜非常省時間,如果有用不完的蘿蔔就試看看吧!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔切絲加油炒到軟

    蘿蔔切絲加油炒到軟

  • 蘿蔔炒軟後加蔥在炒一下讓蔥也有香味,之後加點鹽

    蘿蔔炒軟後加在炒一下讓也有香味,之後加點鹽

  • 炒好的料放碗裡跟蛋液混合,這時再加一點鹽讓蛋液也有鹹味的。
加油下去煎。

    炒好的料放碗裡跟蛋液混合,這時再加一點鹽讓蛋液也有鹹味的。 加油下去煎。

  • 完成!

    完成!

小撇步

蘿蔔一定要炒軟才好吃喔

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