chelsea林佳 14 食譜 43 粉絲 追蹤 豬大骨高湯(副食品也可) 描述 沒加鹽及任何調味 27 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 賓仔骨 自訂 雞爪 自訂 雞腿肉 自訂 雞骨 自訂 白醋 自訂 米酒 自訂 蔥 自訂 老薑 自訂 洋蔥 自訂 水 自訂 步驟 備好材料 川燙加米酒 沖洗 川燙加米酒 沖洗 食材全部丟進去 記得加米酒 三不五時看一下撈渣渣 滾了加一匙白醋 完成,乳白色高湯。冷卻,在冰冷藏,隔天撈油 從冰箱取出,可以分裝了 完成高湯 8,306 瀏覽 2021/11/27 發表