❤️手做薯泥佐培根洋蔥碎❤️
描述
用了好市多賣的白玉馬鈴薯做成薯泥，馬鈴薯本身就有奶味了，再加奶油和牛奶變的更加濃郁❤️
想要清爽口感的小夥伴可以改成加優格或酸奶健康好吃😋
撒上炒的乾乾的培根碎增加口感還有味道 真的好好吃❤️
希望小夥伴們會喜歡呦❤️
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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起一鍋冷水，裡面加入少許鹽，這樣做出來的薯泥跟別種食材相容性會更好❤️ 馬鈴薯帶皮放入等小叉子可以輕鬆插入馬鈴薯等時候就是煮熟了呦。 帶皮煮可以避免馬鈴薯吸收過多水分，這樣薯泥會更綿密。 今天要順便煮水煮蛋，所以就用電鍋蒸了，也一樣方便呦，電鍋煮水煮蛋的方式貼在小黃框裡，有興趣的小夥伴可以看看
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在煮馬鈴薯的時候可以先把奶油和牛奶微波融化、加熱。這樣會更好操作呦。 這邊只加了30cc的牛奶，但是手抖不小心量成50cc😂 奶油放的越多越濃郁綿密❤️
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馬鈴薯煮好後，幫他把皮剝掉過篩。 篩好後加入奶油攪拌至均勻，牛奶分次加入攪拌，如果不喜歡太濃稠可以多加一點牛奶❤️ 最後把調味料全部加進去攪拌，就完成囉☺️
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來炒培根碎吧❤️ 培根和洋蔥切成超小丁，鍋子不放油，先丟培根，等培根油脂釋出後再加入洋蔥。 炒成焦焦脆脆的樣子後就可以灑在薯泥上面囉，直接拌入也很好吃呢❤️ 希望小夥伴們會喜歡呦❤️
小撇步
電鍋煮水煮蛋🥚 內鍋底部放一張廚房紙巾，在放水，水稍微淹過紙巾就好了，放入雞蛋，按下煮飯開關後等電鍋冒煙再關掉，就可以輕鬆煮出水煮蛋囉❤️
