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Jade

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#蒸焗爐兩菜一湯蒸魚豆腐椰子雞湯

#蒸焗爐兩菜一湯蒸魚豆腐椰子雞湯

描述

簡單家常菜😊同時出爐的兩菜一湯，冬天太合适啦👏

3 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

清洗乾淨椰子雞湯湯料包食材，放入大湯碗。沸水加一片薑片，過水半隻雞。冷水清洗乾淨過水的雞後，放入大湯碗。加热水至九成滿。放入蒸焗爐，設置1小時30分鐘，110度。
清洗魚及配料。魚兩邊抹上少量食鹽，鋪上少量薑片及辣椒、蔥。加入2勺醬油。備用。
豆腐放入玻璃盤，加入少量醬油。備用。
待燉湯完成後，將燉湯放到最底層。將燒烤架放在第二層。平行放入兩個玻璃盤，分別裝著魚和豆腐。設置蒸焗爐20分鐘，100度。完成後，就可以同時吃到熱辣辣的兩菜一湯。😋

7,833 瀏覽

2021/11/22 發表

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