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Jade
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#蒸焗爐 兩菜一湯 蒸魚 豆腐 椰子雞湯

#蒸焗爐 兩菜一湯 蒸魚 豆腐 椰子雞湯

描述

簡單家常菜😊同時出爐的兩菜一湯,冬天太合适啦👏

3 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

步驟

  • 清洗乾淨椰子雞湯湯料包食材,放入大湯碗。沸水加一片片,過水半隻雞。冷水清洗乾淨過水的雞後,放入大湯碗。加热水至九成滿。放入蒸焗爐,設置1小時30分鐘,110度。

  • 清洗魚及配料。魚兩邊抹上少量食鹽,鋪上少量片及辣椒。加入2勺醬油。備用。

  • 豆腐放入玻璃盤,加入少量醬油。備用。

  • 待燉湯完成後,將燉湯放到最底層。將燒烤架放在第二層。平行放入兩個玻璃盤,分別裝著魚和豆腐。設置蒸焗爐20分鐘,100度。完成後,就可以同時吃到熱辣辣的兩菜一湯。😋

    待燉湯完成後,將燉湯放到最底層。將燒烤架放在第二層。平行放入兩個玻璃盤,分別裝著魚和豆腐。設置蒸焗爐20分鐘,100度。完成後,就可以同時吃到熱辣辣的兩菜一湯。😋

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