焗烤茄汁雞肉

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描述

馬鈴薯做的茄汁焗烤醬真的好喜歡!

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份量

2 人份

食材

300g
1/2顆
1顆
60g
調味料
適量
適量

步驟

  • 洋蔥切細絲

    洋蔥切細絲

  • 雞肉切小塊

    雞肉切小塊

  • 馬鈴薯切塊

    馬鈴薯切塊

  • 馬鈴薯微波或蒸熟後去皮

    馬鈴薯微波或蒸熟後去皮

  • 攪拌杯加入馬鈴薯和一半份量的義大利麵醬

    攪拌杯加入馬鈴薯和一半份量的義大利麵醬

  • 用攪拌棒打成茄汁焗烤醬備用

    用攪拌棒打成茄汁焗烤醬備用

  • 熱鍋炒洋蔥到聞到香氣

    熱鍋炒洋蔥到聞到香氣

  • 加入雞肉和調味料拌炒到雞肉表面上色

    加入雞肉和調味料拌炒到雞肉表面上色

  • 倒入茄汁焗烤醬和另一半的義大利麵醬

    倒入茄汁焗烤醬和另一半的義大利麵醬

  • 最小火拌炒均勻就可以倒入烤碗

    最小火拌炒均勻就可以倒入烤碗

  • 烤箱預熱180度, 茄汁雞肉上鋪乳酪絲

    烤箱預熱180度, 茄汁雞肉上鋪乳酪絲

  • 烤箱180度烤5-8分鐘融化顏色金黃就完成

    烤箱180度烤5-8分鐘融化顏色金黃就完成

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