鵝油蒜香A菜

戴小慧
37 食譜 93 粉絲

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

1把
適量
少許

步驟

  • A菜洗淨後汆燙再沖冷水備用

    A菜洗淨後汆燙再沖冷水備用

  • 熱鍋加入鵝油、蒜頭爆香

    熱鍋加入鵝油、蒜頭爆香

  • 先加入切好的莖段翻炒3∼6下,再放入葉子部分,
加入少許鹽後拌勻即可

    先加入切好的莖段翻炒3∼6下,再放入葉子部分, 加入少許鹽後拌勻即可

小撇步

A菜營養價值超豐富,只要掌握「洗淨後快速汆燙再沖冷水」的要點,就能有效去除苦味。

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戴小慧 37 食譜 93 粉絲

家中沒有廚房也不方便開火, 但仍然澆不熄對料理的熱忱。 ~( ̄▽ ̄)~* ~( ̄▽ ̄)~* 電磁爐、電鍋、小烤箱、氣炸鍋 也能變出美味的料理。 <( ̄︶ ̄)> <( ̄︶ ̄)> 

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