奶油櫛瓜

菜鳥廚師 阿杰
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描述

今天午餐做了道奶油櫛瓜來當配菜。

家裡的櫛瓜大多都是切圓片,然後乾煎,撒上海鹽來吃,但一直這樣吃也有點吃膩,於是我這次就把它切成一口大小,煎到焦黃之後,撒上海鹽跟義大利香料,而且是用奶油煎的,特別香特別好吃,有一種西餐的味道🤣🤣
只有一個缺點,櫛瓜我切得不是很熟悉,也是先切成圓片之後再切小塊,有一些大小不一,煎起來就不會平均,這點下次要改進。

食材

1條
1小塊
適量

步驟

  • 1.櫛瓜切成一口大小。

    1.櫛瓜切成一口大小。

  • 2.奶油熱鍋,快融化之後把櫛瓜全部丟進鍋。

    2.奶油熱鍋,快融化之後把櫛瓜全部丟進鍋。

  • 3.放著讓它煎一下。

    3.放著讓它煎一下。

  • 4.我全程用小火,都差不多上色之後,撒上海鹽跟義大利香料。

    4.我全程用小火,都差不多上色之後,撒上海鹽跟義大利香料。

  • 5.盛盤

    5.盛盤

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菜鳥廚師 阿杰 78 食譜 327 粉絲

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