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蝸煮
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湯水篇|雪蓮果紅棗雞湯 秋冬滋補湯 影片

描述

每年的秋天, 我都會買雪蓮果來煮湯,
因它真的很潤喉, 飲後喉嚨很舒服,
今次就來煮 雪蓮果紅棗雞湯~~~

成品: 3 - 4人
烹調時間: 1小時45分鐘

少食為佳:
糖尿病者、孕婦

不宜以下人士 :
胃寒、便溏、腸胃不好

不宜同時進食 :
牛奶、雞蛋、辛辣食品

13 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/Ptdwp8IJ3Wg

  • 沖洗豬𦟌骨和雞(去內臟);

  • 雞在熱沸水中焯;

  • 豬𦟌骨汆水;

  • 紅棗去核;

  • 雪蓮果削皮, 切段, 之後浸在清水中用;

  • 準備湯鍋, 放入清水, 大火煮至沸騰, 放入豬𦟌骨, 紅棗;

  • 20分鐘後放入雞隻, ;

  • 20分鐘後放入雪蓮果, 轉至小火;

  • 45分鐘後關火, 蓋上鍋蓋一陣, 即可。 完成

小撇步

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蝸煮 334 食譜 767 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

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