迷你蝸牛蔥餅
食材
水餃皮
約30張
青蔥
1把
調味料
鹽
少許
鮮雞晶粉
少許
胡椒粉
少許
香油
1小匙
橄欖油
1小匙
小撇步
1.青蔥可以切細一些,這樣比較容易捲水餃皮~
2.新鮮水餃皮的延展性佳,茉莉是直接用手拉水餃皮,大約可以多拉2-3公分。
3.青蔥餡料擺放在水餃皮中下方,捲起來時才不會掉落,也不要貪心放太多餡料,會容易撐破白嫩嫩的水餃皮喲~
4.林茉莉的FB:https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl
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