burglar 12 食譜 11 粉絲 追蹤 煉乳曲奇 #素食 #蔬食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 麵粉 3 cups 有鹽奶油 245 g 煉乳 14 Tbsp 步驟 使用all purpose flour, 固狀奶油切碎和麵粉,戴手套搓勻,再加入煉乳。 烤箱訂錯溫度,270°F烤了15分鐘後改成330°F,再烤12分鐘,悶10分鐘後取出。 好吃夠甜夠硬夠脆!吃多會膩,煉乳比例可再調整。 小撇步 原始食譜: 低筋麵粉 50g,有鹽奶油 35g,煉乳 2大匙 冷凍半小時,預熱150度,烤13分鐘。 [換算] 1 oz = 2 Tbsp 1 cup = 120g 3,886 瀏覽 2021/10/24 發表