三色蛋

Whale Weng
60 食譜 175 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

4顆
1顆
2圍
適量

步驟

  • 生雞蛋分蛋黃及蛋白(蛋白加些米酒去腥)

    生雞蛋分蛋黃及蛋白(蛋白加些米酒去腥)

  • 底層用烘培紙方便脫膜
鹹蛋及皮蛋切小塊狀放入保鮮盒淋上蛋白

    底層用烘培紙方便脫膜 鹹蛋及皮蛋切小塊狀放入保鮮盒淋上蛋白

  • 蒸籠蒸約8分鐘

    蒸籠蒸約8分鐘

  • 再淋上蛋黃約3分鐘

    再淋上蛋黃約3分鐘

  • 蛋黃熟了會變白些,冷卻後會再回黃

    蛋黃熟了會變白些,冷卻後會再回黃

  • 起鍋放涼

    起鍋放涼

  • 切一切放冰箱冷藏

    切一切放冰箱冷藏

  • 加上白醋,冰冰的吃更好吃

    加上白醋,冰冰的吃更好吃

4,741 瀏覽
分享至:
avatar
Whale Weng 60 食譜 175 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

吻仔魚 蛋糕 雞湯 山藥排骨湯 娃娃菜 南瓜饅頭 電鍋 三杯杏鮑菇 白蘿蔔 早餐 磅蛋糕 鱸魚湯 紅蘿蔔 巫婆手指餅乾 螞蟻上樹 生菜沙拉 藥燉排骨 泡菜煎餅 家常菜 苦瓜排骨湯 芋頭 雞胸肉 餅乾 包子 麵疙撘 吐司 鮮奶油 羊肉爐 雞蛋豆腐 回鍋肉 高麗菜 白菜 三杯雞 螃蟹 氣炸鍋 芥菜 豬肝湯 麻油 薑母鴨 麻婆豆腐 四季豆 地瓜球 萬聖節餅乾 酸菜白肉鍋 起司鍋 綠花椰菜 臭臭鍋 松阪豬