三色蛋 Whale Weng 60 食譜 175 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 土雞蛋 4顆 鹹蛋 1顆 皮蛋 2圍 米酒 適量 步驟 生雞蛋分蛋黃及蛋白（蛋白加些米酒去腥） 底層用烘培紙方便脫膜 鹹蛋及皮蛋切小塊狀放入保鮮盒淋上蛋白 蒸籠蒸約8分鐘 再淋上蛋黃約3分鐘 蛋黃熟了會變白些，冷卻後會再回黃 起鍋放涼 切一切放冰箱冷藏 加上白醋，冰冰的吃更好吃 4,741 瀏覽 2021/10/01 發表
