(蓁料理)年糕大變身~起酥年糕
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過年的應景年節食品~甜粿(年糕)
大家冰箱裡很多吧!
但想到要起油鍋來炸就很懶...
別擔心,搭配起酥片即可輕鬆變身為西式甜點
QQ軟軟的年糕,再搭配香香脆脆酥皮!
那滋味一定令您意猶未盡.......
值得一再推薦喔!
食材
年糕
12小塊
立基起酥皮
6片
蛋黃
一個
芝麻
少許
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1烤盤上放烤盤紙,接著放一層起酥片,再放上年糕 最上層當然要再放上一層起酥片!即可入烤箱! (烤箱要先預熱!溫度210度!要有上下火才行喔!) -
2烤約15分鐘後移出,刷上蛋黃液,灑上芝麻繼續烤至上色即可享用
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3烤約15分鐘後移出,刷上蛋黃液,灑上芝麻繼續烤至上色即可享用
小撇步