清炒培根四季豆~10分鐘快炒

Amy廚房
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描述

換種方式來料理四季豆,嚐嚐不一樣的滋味和口感,省時方便又好吃!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,四季豆去頭,並去除兩側纖維

    準備食材,四季豆去頭,並去除兩側纖維

  • 將四季豆斜切成薄片條狀、蒜頭切末、培根切條狀

    將四季豆斜切成薄片條狀、蒜頭切末、培根切條狀

  • 倒油熱鍋、放入蒜末爆香

    倒油熱鍋、放入蒜末爆香

  • 加入培根炒香

    加入培根炒香

  • 放入四季豆拌炒,加入少許水燜煮

    放入四季豆拌炒,加入少許水燜煮

  • 起鍋前加適量鹽巴調味,即可盛起上菜

    起鍋前加適量鹽巴調味,即可盛起上菜

小撇步

四季豆斜切成細薄條狀,可以加速熟成,避免烹煮時間過久

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