氣炸入口即化曲奇餅 S 12 食譜 33 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 無鹽奶油 225g 糖 65g 鹽 2g 低筋麵粉 225g 玉米粉 80g 步驟 1、打蛋器將奶油打成霜狀。 2、加入糖、鹽打至淺黃色。 3、加入低筋麵粉、玉米粉，用劃拌的方式慢慢拌成滑順的麵團。（才不會起筋） 4、倒入擠花袋，擠花。 5、擠好後先放冷藏大概半小時等它變硬。（烤的時候形狀才不會跑掉） 6、氣炸鍋150度預熱10分鐘。 7、放入曲奇餅，160度15分鐘。 烤好放涼 小撇步 減少甜度會影響酥脆度。 這個份量我可以烤大概三次，有150幾個，看擠得大小。 1,568 瀏覽 2021/09/15 發表
