Claire Chen 25 食譜 54 粉絲 追蹤 烤牛肉捲 描述 愛吃什麼就捲什麼 不是中秋ㄧ樣可以烤肉 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 牛五花肉片 1份 蔥 1隻 韭菜 1小把 金針菇 1小把 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 味霖 1大湯匙 醬油膏 0.5大湯匙 糖 1小湯匙 步驟 把蔥、韭菜切成比肉片長ㄧ些,金針菇分成ㄧ小把ㄧ小把備用 把1的食材依照自己喜歡的份量放在牛肉片上,捲好後用竹籤插著固定,串成ㄧ串,或用小牙籤都可以。 鍋熱後加點油,把醬料先調好,肉放鍋子煎烤,每次翻面上一次醬料,慢慢上色略帶的焦就好了。 想要增加不同風味,可以撒些孜然的香料,可以有更多的享受! 4,916 瀏覽 2021/09/15 發表