艾薇的料理試煉 7 食譜 46 粉絲 追蹤 洋蔥雞湯 描述 洋蔥雞湯多了甜味,比香菇雞湯更好喝 單喝下麵都很方便,颱風天的好選擇 69 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿排 2份 洋蔥 一顆 蒜頭 5~6顆 鴻禧菇 150g 蔥 2支 調味 鹽 適量 黑胡椒 適量 白胡椒 適量 步驟 1. 雞腿排切塊,洋蔥切絲,蔥白切段,蔥綠切絲 2.熱鍋雞腿皮朝下煎出焦香,下洋蔥炒軟 3.加入約1000g水,蒜頭、蔥白 4.煮滾後轉小火,加鴻禧菇繼續煮 5.雞肉爛了調味適量,就可以上桌了 1.6 萬 瀏覽 2021/09/12 發表