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Selena Tsai
6 食譜 15 粉絲

蔓越莓醬

蔓越莓醬

描述

想法來自於鳳梨酥使用的鳳梨醬,自製醬料建議儘快食用完畢。

4 說讚 1 留言

時間

20 分鐘

食材

步驟

小撇步

自製蔓越莓醬可使用於烘培上非常廣闊,若因季節因素沒有桑椹原汁的話,建議用含糖高些的其他果醬代替(如超市的草莓醬),這樣才能綜合蔓越莓乾的酸度。

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Selena Tsai 6 食譜 15 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 象當家
    象當家

    為什麼要泡米酒呢

    果乾類泡過酒類後會變軟,也比較有味道,再製作成醬或是混入麵團製作麵包類不容易腐壞。

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