60 食譜 96 粉絲

芝麻奶酪

Name: 芝麻奶酪 by 福汎就愛醬
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 牛奶 250 cc; 鮮奶油 100 cc; 砂糖 10 g; 福汎芝麻香酥抹醬 45 g; 吉利丁片 3 片; 布丁模具 8 個

描述

幾個簡單的步驟就能製作出香嫩可口的芝麻奶酪，是大家都能駕輕就熟的精緻料理喲!!

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📌 Youtube食譜影片：https://youtu.be/odgJdroOyn0

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份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

牛奶

250 cc
鮮奶油

100 cc
砂糖

10 g
福汎芝麻香酥抹醬

45 g
吉利丁片

3 片
布丁模具

8 個

步驟

吉利丁片先放到冰水中泡軟備用
將牛奶、鮮奶油、糖，加熱攪拌到糖融化即可(約50度)。
加入芝麻抹醬攪拌均勻
熄火後，放入已泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融合。
準備一盆冰水冰鎮，放入攪拌至稍微濃稠後再倒入模具裡。
將模具放入冰箱1-2小時，待凝固後即可食用。

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2019/04/30 發表

福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

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