咖哩風味漢堡排
描述
加入咖哩粉的漢堡排，味道更濃郁，可以單吃或是做成三明治都很適合喔！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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胡蘿蔔、洋蔥切小丁，連同調味料加入絞肉中抓拌均勻。
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將拌好的料分成三等份，每份揉捏成球後摔打，增加彈性。 將球稍微壓扁，如果不馬上吃，可放冷凍庫，退冰後再煎即可食用。
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熱鍋加油，將漢堡排放入鍋中，用鍋鏟稍微再壓扁，一面煎至一點金黃色後翻面煎另一面，如果漢堡排較厚，可以加入適量清水，加蓋悶3分鐘，會更容易熟喔！
小撇步
各家咖哩粉風味不同，可以多嘗試找到自己和家人喜歡的口味。
喜歡吃辣的也可以再加入辣椒粉，但不宜太多。
漢堡排冷凍建議一星期內食用完畢。
