燕麥布朗尼

莎莉健康自煮日常
39 食譜 533 粉絲

描述

反覆重做了好多次
試過了各種比例
這次做出來的質地和口感都很滿意!
健康低卡不怕胖版本的布朗尼~

估算熱量 - 415kcal

份量

1 人份

食材

25g
15g
10g
1顆
50g
10g
頂部配料

步驟

  • 巧克力融化後和10g牛奶混合均勻

    巧克力融化後和10g牛奶混合均勻

  • 燕麥粉, 可可粉, 泡打粉加入巧克力醬中攪拌均勻

    燕麥粉, 可可粉, 泡打粉加入巧克力醬中攪拌均勻

  • 加入雞蛋, 奶, 油攪拌均勻

    加入雞蛋, 奶, 油攪拌均勻

  • 攪拌到無顆粒, 烤箱預熱到160度

    攪拌到無顆粒, 烤箱預熱到160度

  • 倒入烤模中, 灑上配料

    倒入烤模中, 灑上配料

  • 放入烤箱烤160度15-20分鐘

    放入烤箱烤160度15-20分鐘

  • 插入無沾黏就完成
建議冷藏後再食用口感比較紮實
就像照片的剖面一樣的質地~

    插入無沾黏就完成 建議冷藏後再食用口感比較紮實 就像照片的剖面一樣的質地~

小撇步

- 燕麥粉越細, 質地就會越細緻
- 熱熱的吃會比較軟
- 油可以用任何料理用的液態植物油
- 奶可以用牛奶, 植物奶, 豆漿
- 如果用黑巧克力, 可以再加一點代糖
- 泡打粉可以不加, 就是會稍微沒有那麼蓬鬆

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莎莉健康自煮日常 39 食譜 533 粉絲

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