滑蛋蝦仁

薇糖薇冰
87 食譜 363 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨蝦仁去長泥,用適量鹽巴抓醃。

  • 打蛋至均勻。

  • 熱油鍋,煎熟蝦仁。

  • 加入蛋液,成形的蛋液就開始翻蛋(避免要用炒的方式會變炒蛋),約一分鐘後即可起鍋。

  • 淋上洋香菜葉裝飾就完成囉!

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