Ching Han 3 食譜 3 粉絲 追蹤 木曜在幹嘛之百祥咖喱 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 2顆 紅蘿蔔 2條 馬鈴薯 3顆 豬肋排 1份 鹽巴 適量 胡椒 適量 步驟 將肋排煎熟(此處用雞胸取代) 平底鍋加入沙拉油 加熱至鍋有煙出現為止 轉至小火 並將四面煎熟 把肉與切丁的馬鈴薯和紅蘿蔔會合入鍋 剛才鍋內的油也要一起會合 加水燉煮 洋蔥切絲拌炒至焦糖色 洋蔥入鍋 加入無鹽奶油並燉煮30分鐘 加入半盒佛特蒙不辣咖哩塊 和1/4小辣的爪哇咖喱塊 加入印度蔬果熬製芒果醬 (這裡用芒果乾加熱水打成泥代替) 並小火細心攪拌 至濃郁感就完成了☺️ 完成😊 4,006 瀏覽 2021/07/28 發表